¿Por qué va en aumento el número de personas que presentan intolerancia a la lactosa?

Aquí intervienen distintos factores: La digestión se ve forzada por una alimentación errónea. Existe un aumento generalizado de alergias e intolerancias debidas a la contaminación ambiental. Además, la gente está más informada que antes y cuando siente molestias se somete a la prueba de la lactosa.